Descrizione
Consigli per l’uso:
Il polline può essere consumato tal quale, sciolto in bocca e si consiglia di assumerne, preferibilmente a colazione, circa 10g.
Lo si può consumare anche in acqua, succhi di frutta, tè o infusi, meglio se tiepidi.
È ideale se usato come “topping” per aromatizzare yogurt e gelati.
Può essere utilizzato anche in cucina in biscotti, tortine, muffin, secondi piatti e insalate.
Curiosità:
Le caratteristiche del polline dipendono dai fiori di origine visitati dalle api. Ecco perché, ad esempio, il colore dei granelli può essere variabile: dal bianco, al nero, generalmente giallo, arancione o verde chiaro da nocciola a marrone, con tonalità grigio-verdi e ambrate.
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